Chocolaterie Spegelaere

Lekker eenvoudig, eenvoudig lekker

sinds 1954

Welkom bij Chocolaterie Spegelaere, waar passie voor chocolade al 70 jaar doorgegeven wordt van generatie op generatie. Gelegen in het hart van traditie, streven we naar eenvoud, versheid, ambacht en service in elk stuk dat we creëren.

Onze specialiteit? Chocoladedruiventrossen die de perfecte harmonie tussen praliné of marsepein en chocolade belichamen. Kom langs en ontdek onze chocolade, koekjes en geschenken, elk met de hand vervaardigd met liefde en vakmanschap.

Als een echt familiebedrijf koesteren we onze band met onze klanten, waarbij meerdere generaties terugkomen om te genieten van onze heerlijkheden. Ontdek de smaak van traditie bij Chocolaterie Spegelaere - waar chocolade verhalen vertelt die generaties lang meegaan.

een greep uit ons aanbod

Eindejaar

Valentijn

Pasen

Sint-Maarten en Sinterklaas

Geschiedenis

Het verhaal start in 1954. Fernand, de vader van Jan, opende een bakkerij samen met zijn moeder. Ze hadden via via gehoord dat de slagersdochter van een eindje verderop, Liliane, in een patisserie werkte en prachtige etalages kon maken. Aanvankelijk kwam ze met tegenzin, maar ze deed wat er van haar gevraagd werd. Toen Fernand haar de eerste keer zag, werd hij meteen smoorverliefd. In augustus 1955 trouwden ze en werd Liliane het vaste gezicht in de winkel. Ze startten dus als bakkerij met de aanvulling van gebak en chocolade. Het werd al snel een succesverhaal, maar het nachtwerk begon fysiek heel zwaar te worden voor Fernand. Daarom beslisten ze om in 1970 over te schakelen naar de productie en verkoop van chocolade, koekjes en ijs. De winkel kreeg een totale make-over.

Liliane en Fernand kregen drie kinderen: Véronique, Jan en Annick. Jan trad in de voetsporen van zijn ouders en in 1994 trad hij in het huwelijksbootje met Isabelle. Sindsdien runnen zij samen de zaak. 10 jaar later, in 2005, verdubbelde de zaak in oppervlakte en transformeerde hij tot hoe we hem nu kennen.